Николай, 59 - 11 октября 2013 11:31

Тёткам на заметку)).

Молочный суп по-холостяцки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1.1,5 литра молока.
2.10 лимонов.
3.Литр спирта-ректификата.

Для начала находим подходящую тару.Идеальной я считаю 5-литровую пластмассовую бутыль из под минералки или обыкновенной питьевой воды.Ну вы знаете--есть такие.Она с широким горлышком и в ней есть простор.
Наливаем в этот бочоночек молоко.Оно должно быть обязательно натуральное,крестьянское,выдоенное со всей неистовостью доярки и с коровьей душой.Смешное заводское не годится.Тут же,для скандала,заливаем спирт и любуемся эффектом.Интересное зрелище:спирт совсем не виден и не подаёт признаков жизни,а вот у молока сильно обиженный вид))).Оно как будто взбухло и замерло.))Оно в шоке.
Вот в эту гримасу нарезаем кубиками лимоны.Затем взбалтываем получившийся супчик и откладываем в тёмное место.Так оно должно томиться полтора месяца.Раз в неделю бочонок взбадриваем и тормошим.
Когда пройдут сроки,бережно,с любовью сцеживаем результат через марлю.Получится почти три литра прозрачного,красивого,салатового цвета напитка.
Мой друг-приятель,Серёжа Краевский,еврей-полукровка,назвал этот напиток "Слёзы Израиля".Я удивился и посоветовал сваливать на историческую родину))).А он действительно слезу пустил.Кстати, тоже холостякует и потому ,видимо, уважает мой суп))
У напитка,кроме приятного цвета,прекрасный,нерезкий вкус.Лёгкий,как у ликёра,хотя в нём 38 градусов.Главным и удивительным его свойством я считаю то,что женщины,распробовав его,просто-таки вытворяют красивые поступки,а мужские фантазии становятся их собственными.)))

• 
• 
•