Делюсь рецептом:
- 500 мл. молока
- 7 ст.ложек муки
- 3 чайн. ложек сахара
- 1 ложка соли (перемешать в блендере)
- добавить 3 яйца, всё тщательно перемещать
- добавить 1 ложку подсолнечного масла, перемешать
Раскалить сковородку и обжаривать классическим способом.
Если с первого раза у вас не получилось... - парашютный спорт не для вас! :)
Всех с Масленницей! …»
***
Между прочим, печь блины
По старинке я умею,
Сахар в тесто ложки три,
Позабыть не смею…
Три яйца разбить не сложно,
Ложку соли не забуду…
Нет дрожжей, то соду можно,
Молоко налью в посуду…
А муку просеять нужно,
Чтоб воздушною была…
Сито встряхиваю дружно…
Словно снег мука легла…
Всё смешаю воедино,
Ложкой смело, без труда…
И растительное масло
Я долью потом туда…
Сковородку разогрею,
Чтоб горячая была…
Осторожно я умею,
Маслом смазать ей бока…
А затем из поварёшки,
Тесто сладкое налью…
И поверьте, что ни крошки
На пол я не уроню…
Первый блин, не нужен комом,
Он всегда хорош собой…
Я отдам его знакомым,
Чтоб дружить могли со мной…
Ну, а дальше, словно в сказке,
Блин за блинчиком пеку…
Масло растоплю для смазки
Всех, друзья вас угощу….